电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. SSL加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全，确保用户的信息不会被泄露或窃取。

2. 第三方支付平台：网站通常会合作第三方支付平台，如PayPal、信用卡等，来保障用户的资金安全和交易透明性。

3. 资金监管：网站会设立专门的资金监管机构，对用户的存款和提款进行监管，确保资金安全。

4. 游戏公平性：网站通常会采用随机数生成器（RNG）来确保游戏结果的公平性，避免任何形式的作弊行为。

5. 官方监管：一些电竞投注网站会接受官方监管，比如持有相关牌照或认证，以确保网站的合法性和公平性。

希望以上信息能够解答您的问题。如果还有其他问题，请随时与我联系。